Зачем это?

Экстрим брюерс кэмп – проект, нацеленный на объединение и развитие кофейной культуры в России. Задача проекта – собрать вместе лидеров отрасли и предпринимателей. В неформальной обстановке поговорим о тенденциях, обменяемся опытом, обсудим планы и придумаем новые проекты. А заодно хорошо проведем время, посидим у костра, попляшем под алтайским небом и побываем в местах силы.

Где и когда?

С 5 по 9 августа мы поселимся на горной базе в самом сердце Горного Алтая. Дикая природа, бешеная энергетика, вкусный воздух, эксперты со всего мира и много крутого кофе – так мы планируем провести начало августа.

Для кого?

Поездка будет интересна:

— Владельцам и руководителям бизнесов, связанных с кофе

— Представители компаний из смежных отраслей

— Шеф-бариста кофейных сетей

— Энтузиастам, заинтересованным в развитии кофейной индустрии России

Что было?

Проект «Экстрим брюерс кэмп» не подразумевает получение углубленных практических навыков, наша основная задача – завести новые знакомства, укрепить старые, а также обсудить тенденции и тренды рынка, технологические новинки и новые направления, поразмышлять о будущем кофейной индустрии.

Экскурсии в крутые и дикие уголки Горного Алтая, вечерние посиделки
и песни у костра

Много разговоров о кофе, полезные лекции
и семинары, соревнования
и конкурсы

Трансфер на комфорта-бельном автобусе 5 августа от Новосибирска и 9 августа обратно

Проживание (в стоимость билета входит проживание
в двухместном номере) и трехразовое питание

Люди

Александра Тищенко

Организатор

Директор компании «Лаборатория кофе», координатор по маркетингу Speciality Coffee Association
of Russia.

Николай Хюппенен

Организатор

Директор компании «Спешиалти кофе про», сертифицированный судья SCA и Q-грейдер, чемпион России по альтернативному каптестингу 2007 года, совладелец Cezve Coffee.

Ольга Мелик-Каракозова

Спикер

Руководитель компании «Smart Coffee», четырёхкратный чемпион России среди бариста, двукратный чемпион по завариванию кофе, серебряный призёр международного конкурса обжарщиков.

Cергей
Степанчук

Cпикер

Руководитель производства
и соучредитель компании «Лаборатория кофе», квалифицированный обжарщик, победитель национального чемпионата бариста (Russian Barista Championship) 2017 г., национального чемпионата по завариванию кофе (Russian Brewers Cup) 2018 г.

Cтаврос
Лампринидис

Cпикер

Авторизованный тренер SCA, чемпион мира Cezve/ Ibrik 2014 года (Афины, Греция).

Виктор
Кузнецов

Cпикер

Обжарщик и Q-грейдер, сооснователь сети кофеен «Буна кофе», победитель российского чемпионата джезва/ибрик 2015 года (Тверь).

Алексей Гусаков

Спикер

Директор крупнейшей в России сети кофе-баров «Coffee Like».

Владимир Локтионов

Cпикер

Руководитель школы бариста «Sweet cup», сертифицированный AST-тренер, занимается обучением по программам SCA по всем направлениям: бариста, заваривание, сенсорика, обжарка (Новосибирск).

Гор Минасян

Cпикер

Представитель компании «Amazing Cacao», активист развития перуанского кофе в России (Санкт-Петербург).

Рустам Мусин

Cпикер

Профессиональный фотограф и видеограф, участник экспедиций на плантации кофе (Алматы).

Бренды

Присоединяйтесь

в следующем году!

следите за анонсами в наших социальных сетях

Контакты

По вопросам участия

Александра Тищенко

Телефон: +7 (903) 568-99-33

e-mail: ast@laboratoriacoffee.ru

Николай Хюппенен

Телефон: +7 (985) 044-12-13

e-mail: finn@specialty-coffee.pro

Для СМИ

Лена Чернякова

Телефон: +7 (985) 750-26-28

e-mail: pr@laboratoriacoffee.ru

Спросите нас о чем хотите!